Les CM1 voyagent au pays des sens !

SEMAINE DU GOÛT : VOYAGE AU PAYS DES SENS….

Lundi 9 octobre dernier, les élèves de CM1 ont accueilli dans leur classe, Monsieur Fraysse, cuisinier, dans le cadre de la semaine du Goût.

Il leur a proposé un voyage au pays des sens : sentir, voir avant de déguster ! Ne pas se fier à la couleur, c’est ce que les enfants auront retenu de la leçon de goût : un gâteau à l’orange bleue, une confiture d’ananas rouge et de l’eau colorée mais sans sucre ni goût !

Utiliser ses 5 sens quand on mange, c’est important, car ainsi on déguste le plat préparé et on l’apprécie d’autant plus : sentir (l’odeur nous met en appétit), écouter (ça croustille, ça crépite), toucher (la texture, le moelleux), regarder (la couleur, l’harmonie des couleurs), goûter (mettre en bouche, savourer)… Les enfants, très surpris par cette belle leçon de goût, ont remercié notre aimable invité et ont apprécié de lui poser quelques questions, avant de le raccompagner ! Marianne DOUTRE.

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